17:00 

Спагетти с грибами и помидорами.

элементарно и вкусно


Ингредиенты:
- грибы (я беру шампиньоны, можно замороженные или свежие)
- 2-3 небольших помидора
- специи (итальянские травы или любые другие, достаточно пряные)
- спагетти
- кетчуп (по желанию)

Приготовление:

Итак, берем грибы. Свежие - моем, режем на доске некрупно, высыпаем на сковородку. Замороженные - просто высыпаем в сковородку. Чуть-чуть заливаем водой, накрываем крышкой. Грибы варятся. По желанию их можно посыпать специями (посолить), но это как кому нравится. Лично я посыпаю их приправой "Вегета", перемешиваю, чтобы они пропитались вкусом.

Затем моем и режем помидоры, желательно чтобы они были сочными. Когда в грибах почти выкипит вся вода, засыпаем в сковородку помидоры, перемешиваем тщательно, посыпаем итальянской приправой, добавляем немного кетчупа, накрываем крышкой и тушим на медленном огне.

В это время ставим вариться спагетти: ждем, пока закипит вода, солим, уменьшаем огонь, засыпаем спагетти, варим указанное время. Чтобы спагетти не слипались, в воду можно добавить немного подсолнечного масла.

Когда грибно-помидорный соус покажется вам готовым (стал почти однородной массой, покипел минут 10), его можно выключать.
Промываем спагетти в дуршлаке, выкладываем на тарелки, сверху накладываем соус и перемешиваем.
Вуаля!

URL
Комментарии
2011-06-12 в 22:37 

Almalex
Анечка, спасибо! Завтра же приготовлю.

2011-06-12 в 22:58 

элементарно и вкусно
ох да не за что)))надеюсь, написала все адекватно и нормально, и что все получится)))

URL
2011-06-13 в 15:42 

Almalex
получилось очень здорово))) спасибо за рецепт!

2011-06-13 в 21:10 

элементарно и вкусно
ура))я рада)все остальное не менее вкусно))

URL
     

Мои домашние рецепты

главная